家庭版卤鸭掌

地狱虫虫

准备食材：鸭掌、桂皮、香叶、八角、干辣椒、姜蒜、花椒

做法步骤：

1、备好卤料，将鸭掌洗干净，冷水下锅加入姜片、料酒焯水后捞出。

2、锅中倒入少许油，倒入鸭掌加一勺料酒、两勺生抽、一勺老抽翻炒两分钟。

3、再倒入桂皮、香叶、八角、干辣椒等卤料和适量清水，大火烧开转小火焖煮收汁即可。