包菜丝炒鸡蛋

地狱虫虫

准备食材：包菜、胡萝卜、鸡蛋、葱花、蒜末

做法步骤：
1、包菜半个切成丝，胡萝卜1根切成丝，锅中油热打入四鸡蛋液，滑散炒熟盛出备用。
2、锅留底油，放入少许葱花、蒜末，翻炒出香味，再倒入包菜丝，胡萝卜丝，大火翻炒至断生，放入鸡蛋，放入一勺生抽，一勺蚝油，少许盐和鸡精，大火翻炒均匀即可。