南瓜蒸排骨

中华无敌

准备食材：南瓜，排骨，葱花，蒜末。
做法步骤：
1、新鲜的排骨清洗干净剁成小块，加入一勺淀粉反复抓洗，再用清水清洗干净沥干水分，用厨房纸吸干水分。
2、排骨放入蒜末、食盐、生抽、蚝油、白糖、淀粉和食用油，抓拌均匀腌制半个小时左右。
3、南瓜削掉外皮，清洗干净后切成小块，均匀摆放在蒸盘的底部，铺上腌制好的排骨，水开上锅蒸半个小时。
4、南瓜蒸排骨蒸熟之后，取出来撒上葱花即可端上桌开吃。