丝瓜蒸牛肉

中华无敌

准备食材：丝瓜，牛肉，姜丝，葱段。

做法步骤：

1、牛肉清洗干净切成片，加入姜丝、葱段、酱油、蚝油、淀粉、食用油，抓拌均匀腌制十分钟。丝瓜削掉外皮，清洗干净后切成小块。

2、丝瓜放入碗中，加入食用油和食盐抓拌均匀，摆放在蒸盘的底部，再把腌制好的牛肉放进来，水开上锅蒸十分钟。

3、丝瓜牛肉蒸熟之后，取出来撒上葱花就可以端上桌开吃了。