山药板栗乌鸡汤

中华无敌

准备食材：乌鸡，山药，板栗，党参，红枣，枸杞子，北芪。

做法步骤：

1、乌鸡剁成小块，清洗干净后冷水下锅焯水，放入姜片去腥，煮开后撇掉上边的浮沫，再将乌鸡捞起来，用温水清洗干净即可。

2、山药削掉外皮，清洗干净后斜切成小块。党参、北芪、红枣和枸杞子清洗干净备用。

3、将乌鸡、板栗、党参、北芪和姜片放入汤锅中，加入适量的清水，大火煮开转小火炖煮半个小时。

4、接着再将山药和红枣放进去，再继续炖煮四十分钟。最后放入食盐调味，撒上枸杞子，再煮五分钟即可出锅开吃。