紫菜丸子汤

地狱虫虫

做法：

猪肉或者鸡胸肉冲洗干净，用料理机打成泥状。然后加入姜蓉、盐、白胡椒粉、生抽、鸡精、蛋清、淀粉，朝着一个方向搅拌上劲。

不喜欢吃纯肉丸子，可以增加蔬菜，比如香菇、胡萝卜、西蓝花等，切碎末和肉一起搅拌即可。

锅内加水，煮到锅底冒小泡，团出丸子放进去，小火煮到丸子都浮起来，再转中火煮几分钟。

丸子熟了，放入紫菜、盐、白胡椒粉搅拌均匀，再撒上葱花，或者放点青菜叶进去，就可以出锅了。