糖醋排骨

地狱虫虫

[color=rgba(0, 0, 0, 0.9)]食材准备：排骨、盐、料酒、酱油、葱、姜、白糖、陈醋、番茄酱

做法步骤：

1、排骨焯水，控水后用开水冲洗一遍；

2、沥干加盐、料酒、酱油、葱姜丝拌匀腌制5分钟；

3、排骨置高压锅中蒸制，开锅后4分钟关火；

4、待锅凉透捞出排骨；

5、热锅热油下白糖、陈醋、番茄酱小火熬制；

6、待油锅内汤汁粘稠时，排骨入锅翻炒至挂汁后，撒熟芝麻关火。