芹菜小米粥

地狱虫虫

材料：小米，芹菜，鸡蛋，鸡汤或清水

步骤：

1. 将小米用清水浸泡30分钟，然后将水沥干备用。

2. 芹菜洗净后切成小段。

3. 烧开一锅鸡汤或清水。

4. 将浸泡好的小米倒入锅中，用中小火煮30分钟，直到小米变得糯糯软软。

5. 在煮小米的同时，将鸡蛋打入碗中搅拌均匀。

6. 将鸡蛋液倒入煮好的小米粥中，搅拌均匀，继续煮1-2分钟，直到鸡蛋熟透。

7. 最后，加入切好的芹菜段，煮1-2分钟，让芹菜变熟。

8. 关火，盛出芹菜小米粥，可以根据个人口味加入适量的盐和胡椒粉进行调味。

9. 芹菜小米粥可以热热的享用了。