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[转帖] 萝卜丸子

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发表于 2023-9-19 13:51 | 显示全部楼层 |阅读模式 IP:安徽滁州
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准备食材:萝卜,花生米,面粉,蒜,生抽,盐,香油
详细做法:
1.萝卜去皮后,擦成细丝,加盐搅拌均匀,腌制十几分钟,然后挤净水分备用。
2.把花生米提前用清水浸泡三四个小时。
3.萝卜丝内加入面粉,花生米,搅拌均匀后,团成一个个小丸子,放入锅中蒸,大火蒸十分钟后,即可关火。用蒜泥,白开水,生抽,香油调成料汁,萝卜丸子蘸蒜泥,非常美味。
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