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红枣枸杞蒸鸡肉

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发表于 2023-9-19 13:46 | 显示全部楼层 |阅读模式 IP:安徽滁州
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做法:
鸡腿剁成小块,清洗干净,沥干水分,喜欢吃纯肉的话,可以将鸡腿的骨头去掉,再切小块,自行调整。
沥干后,加入料酒、生抽、蚝油、盐、白糖、老抽、淀粉、油、姜丝、蒜搅拌均匀,腌制半个小时到一个小时入味。
红枣清洗干净,对半切开。枸杞清洗干净。
腌制后,放入红枣搅拌均匀,再撒上枸杞,入锅蒸二十分钟。蒸好后取出来食用,不要再调味了。
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