红豆麻薯

中华无敌

红豆130克 冰糖10颗
纯牛奶125ml 白砂糖10克
木薯淀粉15克

步骤：
1、红豆洗干净加水浸泡一夜（最少也要6小时），浸泡好后加水冷冻成块，这样更容易煮烂


2、冷冻好的红豆放入锅中，加入3倍水，开大火煮
开，然后转中小火盖盖焖煮一小时


3、红豆差不多软烂的时候加冰糖搅拌至糖溶化


4、再加小半碗淀粉水搅拌，边加边搅（这一步也可省略)


5、纯牛奶、白砂糖、木薯淀粉三种材料（我的用量适合1-2人吃）混合在一起搅拌均匀，倒入锅中


6、开小火不停搅拌，一直搅拌到凝固能拉丝就可以关火


7、盛出麻薯，放在红豆汤上就可以开吃啦！


会拉丝哦～～超好吃～～吃过鲜奶麻薯，就一定要试试这道软糯拉丝的红豆水麻薯啦～水麻薯的口感超级顺滑，奶味浓郁，配上红豆，好吃不腻！