鲜肉饼蒸毛豆

中华无敌

食材:毛豆200克、盐、猪油、瘦肉、葱、姜、生抽、盐、食用油、红薯淀粉

①我们把毛豆米淘洗几次，沥干水分，放入碗中。

②把瘦肉洗干净，剁成肉末。加入红薯淀粉、生抽、盐搅拌一会儿，再加点猪油顺时针搅拌，直到筷子上面粘连就可以了。

③把肉末放在毛豆米上面，用勺子压平。再倒入少许的开水，放入锅中蒸。

④锅中水烧开后煮30分钟即可，端出来。撒点葱花，再烧点热油放在葱花上面激发香味，拌拌就可以食用了。