丝瓜炒鸡蛋

中华无敌

食材准备：鸡蛋、丝瓜、蒜末。

做法流程：

1.取碗把三个土鸡蛋打入，然后用筷子搅拌均匀，接着热锅烧油，油热以后，倒入调好的鸡蛋液油煎，煎至鸡蛋液熟透后，盛出备用。

2.丝瓜去皮，清洗干净，然后切成小块备用，接着热锅烧油，油热以后，提前切好的蒜末爆香，再倒入丝瓜一起翻炒均匀。

3.加入一丢丢食盐，淋入少量清水，继续翻炒至丝瓜断生，接着再倒入煎好的鸡蛋一起翻炒均匀。

4.淋入适量的生抽提鲜，继续翻炒均匀入味，即可出锅开吃。