鸡蛋火腿炒包菜

中华无敌

食材：土鸡蛋、火腿、包菜、蒜末。

做法流程：

1.取碗打入三个土鸡蛋，然后用筷子搅拌均匀，接着热锅烧油，油热以后，倒入调好的鸡蛋液油煎，煎至鸡蛋液熟透后，盛出备用。

2.包菜撕成小块，再清洗干净，接着切好火腿和蒜末，然后热锅烧油，油热以后，放入火腿煸炒几下，炒出香味，再倒入蒜末一起翻炒均匀。

3.炒出蒜香味后，再倒入包菜一起翻炒，加入一丢丢食盐调味，继续翻炒均匀至断生，接着再放入煎好的鸡蛋继续。

4.淋入适量的生抽和蚝油调味提鲜，继续翻炒均匀入味，即可出锅开吃。