肉沫豌豆

中华无敌

食材准备：瘦肉、豌豆、蒜末。

做法流程：

1.瘦肉清洗干净，然后剁成肉末，接着剥好豌豆，也清洗干净，再准备好蒜末。

2.热锅烧油，油热以后，倒入蒜末爆香，接着倒入肉末煸炒，炒至变色后，再倒入豌豆一起翻炒均匀。

3.加入适量的胡椒粒、食盐和生抽调味，继续翻炒一分钟炒香，然后倒入没过食材的清水，大火焖煮三分钟。

4.最后开大火翻炒收汁，即可出锅开吃。