南瓜糯米丸子汤

中华无敌

1、南瓜皮去掉，切成薄片，然后放到蒸屉里蒸熟。把红枣去除枣核。南瓜蒸熟了压成泥，再加入糯米粉，下手揉成软硬适中面团，团成小圆球，裹上一层糯米粉。

2、汤锅中加入适量的清水，放入两块老红糖，再下入红枣，大火煮开。下入南瓜丸子，水开后再加入一勺冷水降温，丸子漂在水面上就熟了，放入枸杞煮两分钟就可以了。