白灼芦笋

中华无敌

1、将芦笋切成小段，加入少许食盐浸泡一下，切点葱丝、青红椒丝，浸泡在水中。水烧热后加入一小勺食盐和食用油。将芦笋倒进来焯水2分钟，过一下凉水，放在盘子里。

2、将切好的青红椒丝葱丝摆放在上面。然后浇上热油，激发出香味，将调好的白灼汁淋在芦笋上面，白灼芦笋就做好了。