辣椒炒杏鲍菇

中华无敌

食材准备：杏鲍菇、青椒、红椒、蒜末、葱段。

做法流程：

1.杏鲍菇清洗干净，然后切成小条，接着起锅烧水，水烧开以后，放入杏鲍菇焯煮两分钟，再捞出沥干水分备用。

2.清洗干净青红椒，然后切丝备用，接着准备好蒜末和葱段，再热锅烧油，油热以后，放入蒜末爆香。

3.再倒入青红椒一起煸炒几下，炒出香味，然后倒入焯好的杏鲍菇翻炒均匀，加入一丢丢食盐、生抽、蚝油和鸡精调味提鲜，继续翻炒均匀入味，即可出锅开吃。