蒜蓉炒西兰花

中华无敌

1、材料准备：

主料：西兰花

辅料：蒜、小米辣

调料：生抽、蚝油、食盐、淀粉、食用油

2、做法步骤：

(1) 首先把西兰花洗净切成小朵，开水加入食盐和食用油，焯水捞出；

(2) 锅里油热，倒入蒜末，小米辣炒香；

(3) 然后倒入西兰花翻炒均匀，加入1勺生抽、1勺蚝油、适量食盐调味；

(3) 最后加入水淀粉勾芡，大火翻炒均匀即可出锅。