凉拌豆腐皮

中华无敌

主料：豆皮

调料：黄瓜、香醋、盐、胡萝卜、香菜、蒜、姜、辣椒油

1、豆皮，黄瓜，胡萝卜都切丝。

2、水开了放豆皮丝、黄瓜、胡萝卜丝，烫熟即可。

3、焯水的豆皮黄瓜和胡萝卜，冷开水渡凉。

4、香菜梗留下，蒜和香菜叶子砸碎。

5、加入所有调料，蒜泥，姜泥，香菜梗，用手带上一次性手套抓办均匀。

6、辣椒油当香油浇上去拌好即可。（小窍门：用手抓拌更好吃哦~）