木耳藕片

中华无敌

所需材料：木耳，莲藕，葱，蒜，醋，生抽，盐，香油

莲藕去皮切片，凉水冲洗掉表面淀粉，锅里烧开水煮一分钟，捞出过凉水，放入容器中，加入泡发的木耳。葱切死，蒜切沫，加入醋，生抽少量，盐适量，盐，香油，搅拌均匀，装盘上桌即可。