猪舌西洋菜汤

中华无敌

原料：猪舌1条（约600克）、西洋菜500克、无花果4个、陈皮1小片

做法：

① 猪舌用开水烫过，刮去舌苔洗净。

② 西洋菜摘好洗净，无花果切开，陈皮浸软刮瓢洗净。

③ 清水煲滚后放料煲滚20分钟，小火2小时。调味即可。