蒜香干煸豆角

中华无敌

材料：豆王、胡萝卜、蒜泥、油 、蚝油、盐、姜步骤：步骤1，豆王掐掉两头，丢弃不要。步骤2，用手掰成需要的大小。一根豆子我掰了三段到四段。步骤3，胡萝卜切丝，待用。步骤4，姜切丝，待用。步骤5，蒜压成蒜泥，待用。步骤6，锅中倒入油，油色后放入姜丝爆过。步骤7，倒入胡萝卜丝、一半的蒜泥炒香。步骤8，倒入豆王，小火不断翻炒。步骤9，炒到豆子变色后，放蚝油、盐进行调味。步骤10，出锅前放入剩下的蒜泥，炒匀后即可出锅。