香菜豆皮

中华无敌

用料

豆皮；香菜；蒜；耗油；芝麻；糖；盐

做法

• 豆皮用温水泡开，切长条；香菜洗净切小段，都沥干水分；
• 热锅热油爆香蒜末；
• 下豆皮炒到断生，下耗油翻炒；
• 倒入香菜，加少许盐糖和香油，关火；
• 拌匀出锅。有白芝麻的话可以撒点。