胡萝卜炒香菇

中华无敌

准备食材：胡萝卜，香菇，葱花，蒜末。

做法步骤：

1、胡萝卜去皮后切成片，香菇清洗干净切成片。

2、起锅烧油，油热后放入葱花和蒜末爆香，再放入胡萝卜翻炒均匀，炒软后放入香菇翻炒均匀。

3、香菇炒软后，加入食盐和蚝油调味，翻炒均匀入味。最后淋入水淀粉勾芡，煮至浓稠即可出锅装盘。