黑椒牛肉土豆盖浇饭

中华无敌

食材：牛肉、土豆、洋葱

配料：生抽、老抽、蚝油、黑椒粉、料酒、盐、糖、玉米淀粉

做法：

1：牛肉切块，加一勺生抽➕一勺料酒➕一勺玉米淀粉➕适量黑胡椒粉抓拌均匀腌制20分钟

2：调酱汁：碗中加一勺生抽➕一勺蚝油➕半勺老抽➕适量盐和糖➕适量黑胡椒粉➕少许清水搅拌均匀备用

3：洋葱、土豆切好、锅里热油倒入牛肉粒翻炒变色盛出，再倒入土豆煎一下，最后放入牛肉和洋葱翻炒一下，倒入酱汁➕半碗清水大火煮熟收汁即可出锅，准备一碗米饭，再放上黑椒牛肉土豆就是一碗香喷喷的黑椒牛肉土豆盖浇饭