包菜炒鸡蛋

中华无敌

食材准备：包菜、土鸡蛋、胡萝卜丝、葱蒜末。

做法流程：

1.取碗打入五个土鸡蛋，然后用筷子搅拌均匀，接着起锅烧油，油热以后，倒入鸡蛋液油煎，煎至熟透后，盛出备用。

2.清洗干净包菜和胡萝卜，然后切成包菜丝和胡萝卜丝，接着热锅烧油，油热以后，倒入葱蒜末爆香，再倒入包菜丝和胡萝卜丝爆炒。

3.炒至变软后，再加入适量的生抽、食盐和蚝油调味，放入煎好的鸡蛋，继续翻炒三分钟。

4.最后加入适量的鸡精和白糖提鲜，继续翻炒均匀，即可出锅开吃。