粉丝蒸生蚝

中华无敌

食材准备：

粉丝，生蚝，蒜末，小米辣，葱花。

做法流程：

1.调制酱汁，准备好蒜末和小米辣，然后烧热油爆香，再加入一勺料酒、一勺生抽、一勺蚝油和少量的食盐，搅拌均匀备用。

2.粉丝用开水泡软，然后加入适量的调好的酱汁，抓拌均匀铺在蒸盘底，然后加淀粉和生蚝抓拌均匀，然后清洗干净，再把生抽铺在上面，淋上剩余的全部酱汁。

3.起锅烧水，水开后，上蒸锅蒸煮5分钟左右，即可出锅，营养滋补，健康好吃。