洋葱炒鸡蛋

中华无敌

1、准备‬食材：洋葱‬、鸡蛋‬、小葱‬、白砂糖‬、鸡精‬、生抽‬、蚝油‬、食盐‬

2、洋葱‬炒‬鸡蛋的做法：

（1）洋葱剥皮洗净切成丝，小葱剥皮切葱花，碗中打入两枚鸡蛋，然后加入适量的食盐，用筷子，朝一个方向，充分搅散备用。

（2）锅中倒入适量的油，油热后，倒入搅拌好的鸡蛋液，小火滑散炒熟，盛出待用。

（3）配料‬：锅底留油，放入洋葱，小火煸炒出香味，再夫人炒熟的鸡蛋，加入适量的白砂糖、食盐、生抽、蚝油、鸡精调味。

（4）大火翻炒均匀，至食材入味，关火出锅，盛入盘中，再撒上适量的葱花，点缀一下就可以开吃了，做法简单，营养美味，老少皆宜的一道家常菜，全家人都非常爱吃！

以上分享的九道家常菜，大家可以按照步骤试着做一下，学会了今年待客菜不用愁，到时候照着步骤做即可，每道菜都非常简单，提前学会了，全家人都夸你是大厨！