莲藕排骨汤

中华无敌

食材：排骨2斤，莲藕2节，胡椒粉，葱姜，盐

做法：

1、新鲜排骨切段，放水里浸泡一下，让排骨里面的血水泡出来

2、锅里烧水，放进排骨，焯水一下，去掉血沫，捞起沥干水分，备用。

3、莲藕去皮，清洗，切块，备用。

4、炖锅里加入温水，放进排骨，放进藕块，，姜片大火来煮

5、煮沸后，转中小火慢炖，把食材煮熟

6、食材煮烂后，准备起锅，加入盐，胡椒粉，葱花即可。