洋葱炒鸡蛋

中华无敌

食材准备：洋葱、土鸡蛋、蒜末、葱花。

做法流程：

1、取碗打入四个土鸡蛋，然后用筷子搅拌均匀，再起锅烧油，油热以后，倒入鸡蛋液油煎，煎熟后，盛出备用。

2、清洗干净洋葱，然后切成洋葱丝，接着起锅烧油，油热后，倒入洋葱丝一起翻炒，放入适量的食盐调味。

3.翻炒至洋葱断生后，倒入鸡蛋，加入适量的生抽、蚝油和白糖调味，继续翻炒一分钟，撒入一把葱花点缀，即可出锅开吃。