蒜黄炒鸡蛋

中华无敌

冬季，要常吃蒜黄，营养丰富体质高，用鸡蛋来和它搭配，几分钟就能上桌，还嘎嘎下饭，关键的是做法很简单。

需要的食材：蒜黄1把，鸡蛋4个，酱油，植物油，盐

做法：

1，把蒜黄择洗干净，切成段。鸡蛋磕入大碗里，加点盐打散

2，炒锅里加植物油烧热，倒入鸡蛋液煎，煎到一面金黄，再翻面煎，铲成块，铲出待用

3，再往锅里加点植物油烧热，倒入蒜黄，中大火煸炒，炒到蒜黄打蔫

4，倒入鸡蛋块翻炒均匀，加盐，放酱油，炒匀炒上颜色，关火出锅