大蒜炒羊肉

中华无敌

食材：羊肉600g、大蒜300g、油适量、白糖适量、鸡精少许、白酒少许、生姜3片、蒜头3瓣、盐适量、酱油适量。

做法：

1、锅里烧热放油，倒入姜片蒜末爆炒出香味。

2、放入红辣椒️炒出辣味。

3、倒入切好的羊肉块，加入一大碗清水，随后加入白糖，盐，白酒，酱油翻炒均匀。

4、大火煮开后转中小火炖煮。

5、爆火翻炒，炒至大蒜发软加入少量鸡精翻炒就能出锅了。

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