豆芽蒜黄炒粉条

中华无敌

绿豆芽粉条和鸡蛋的搭配，虽然没放肉，但非常香，属冬季常备家常菜！

【豆芽蒜黄炒粉条】需要的食材：绿豆芽300克，蒜黄200克，煮软的红薯粉条1小碗，鸡蛋2个，一品鲜酱油3勺，盐5克，植物油

详细做法：

1，蒜黄洗净切段；鸡蛋打散

2，炒锅烧热放植物油烧热，放入鸡蛋液，两面摊好铲出备用

3，利用锅内余油，放入绿豆芽翻炒发蔫，微微出汤的时候，就可以放入蒜黄和粉条了，再加入酱油炒匀

4，放入摊好的鸡蛋，加盐炒匀出锅。

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