腐竹炒青椒

翩翩少爷

食材：干腐竹，青椒，小米椒，蒜子切末，生抽，盐，鸡粉适量，油适量

做法：

1、首先在水里面放上一些盐，然后把腐竹进入去泡上个2个小时，直至腐竹变软即可

2、然后把准备好的蒜末、小米椒、倒入锅中小火煸炒出香味后，放入腐竹翻炒均匀后，加入适量的清水，然后进行调味，放入生抽和盐，继续煮上个3分钟左右，把青椒放入锅中翻炒均匀提提味，然后出锅之前记得放上点鸡粉就制作好了。腐竹经过煮至，吸足了汤汁，特别的鲜美有嚼劲，多吃半碗饭的节奏呀！

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