牛奶奥利奥冰淇淋

中华无敌

食材：

牛奶250g、动物性鲜奶油300g、奥利奥1包、糖80g、生鸡蛋黄。

步骤：

1、将牛奶、糖、蛋黄(打散)、香草香粉搅拌均匀，用中小火加热。

2、加热的过程中不停的搅拌，搅拌至成稠浓状，放凉备用。

3、淡奶油打发到奶昔状和放凉的淡奶浆混合搅拌均匀。

4、放入冰箱40分钟取出将奥利奥饼干捏碎全部加入搅拌均匀。

5、40分钟去除再次搅拌，重复动作4-5次(不需要在加奥利奥)。
本文来源：甜品烘焙制作坊