青椒杏鲍菇

中华无敌

1、材料准备：

主料：青椒、杏鲍菇

辅料：蒜、干辣椒

调料：老抽、蚝油、白糖、食盐、食用油

2、做法步骤：

(1) 首先把青椒切丝，杏鲍菇切成丝、干辣椒和蒜切碎备用；

(2) 调酱汁：2勺生抽、半勺蚝油、少许食盐和白糖，搅拌均匀备用；

(3) 热油下锅，调中火倒入杏鲍菇炒软，再加入干辣椒蒜末，翻炒出香味；

(4) 加入青椒炒至断生后，最后倒入酱汁，大火翻炒均匀即可出锅。
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