广式腊味萝卜糕

中华无敌

【食材】：白萝卜 适量、粘米粉 适量、五香粉 1小勺、虾米 适量、腊肠 适量、玉米淀粉 适量、盐 1小勺、

【做法】：1、萝卜去皮后削成细丝，腊肠或者腊肉切丁，虾米泡发切碎备用。

2、找一容器，放入粘米粉、玉米淀粉、五香粉混合，放入等量的清水搅拌均匀成米浆。热锅加入少许油，下腊肠和虾米煸炒出香味，继续放入萝卜丝炒软，再倒入米浆拌匀成粘稠状；将搅拌好的粉浆装在一个抹了油的蒸盘里，抹平，大火蒸45分钟，蒸好放凉（最好冰箱冷藏），隔天切块煎一下更好吃。

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