山药牛肉汤

中华无敌

准备食材：牛肉，山药，葱花，食盐，淀粉。

做法步骤：

1、牛肉洗干净切成薄片，加入淀粉、食盐、姜片，抓匀腌制二十分钟。

2、山药去皮后切成薄片，起锅烧水，水开后放入山药、食用油、姜片，先煮二十分钟煮熟山药。

3、接着放入牛肉搅散开，开大火煮1分钟，出锅前加入食盐调味，撒上葱花即可。

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