红菜苔炒腊肉

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发表于 2022-10-25 14:29 | 显示全部楼层 |阅读模式 IP:安徽滁州

【做法】：1、红菜苔去掉老根，用手掰成小段，老的皮就撕去，不老地留下；

2、腊肉切成薄片，锅内放入一点点油，下入腊肉片，翻炒至肉片缩紧出油后装起备用；

3、用留下的底油爆香蒜末。然后加入红菜苔大火爆炒，翻炒过程中加一点盐，白糖，待红菜苔变色断生后倒入腊肉，一同翻炒均匀起锅装盘。

本文来源：家常菜做法大全食谱家常菜谱大全

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