干煸花菜

中华无敌

准备食材：花菜，干辣椒，蒜苗，食盐，食用油，生抽。

做法步骤：

1、花菜剪成小朵放入盐水中浸泡十分钟，然后清洗干净备用。

2、蒜苗清洗干净，洗掉泥沙，然后切成小段备用。

3、起锅烧水，水烧开后放入花菜焯水一分钟，然后控干水分捞起来备用。

4、起锅烧油，放入蒜末和干辣椒煸炒出香味，倒入花菜翻炒均匀，可以稍微用铲子按压一下，带点焦香味的花菜更好吃。

5、加入食盐和生抽调味，再放入蒜苗翻炒均匀，炒至蒜苗断生即可出锅。

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