番茄肉末腐竹煲

中华无敌

准备食材：番茄，肉沫，腐竹，葱花，淀粉，酱油，蚝油，食盐，食用油。

做法步骤：

1、番茄洗净切成小块，腐竹洗净切成段。肉末加入食盐、淀粉，食用油，抓匀腌制十分钟。

2、起锅烧油，放入肉末翻炒至变色盛出备用。

3、重新起锅烧油，放入番茄块煸炒出汁，再放入腐竹和肉末翻炒均匀。

4、加入酱油、蚝油、小半碗清水翻炒均匀，盖上盖子焖煮两分钟。最后大火翻炒收汁，撒上葱花即可出锅。

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