萝卜丸子

中华无敌

1、准备‬食材：豆角‬、胡萝卜‬、土豆‬、玉米‬淀粉‬、小葱‬、蚝油‬、十三香‬、食盐‬、鸡精‬

2、萝卜‬丸子‬的做法：

（1）胡萝卜和土豆，用碱面清洗干净，去皮切成小丁，豆角洗净切丁，小葱切圈备用。

（2）焯水‬：锅中倒入‬适量清水煮沸‬，下入‬豆角‬、胡萝卜‬、土豆‬，加入‬少许食盐‬，焯水‬片刻捞出来‬，沥干水分‬放入大盘中‬备用‬。

（3）配料‬：盆中再加入适量的十三香、葱花、蚝油、食盐、鸡精、淀粉，用筷子朝一个方向充分搅拌均匀。

（4）然后戴上一次性手套，取适量馅料团成肉丸子状，依次团好摆入盘中。

（5）锅中倒入适量的清水煮沸，水开上锅隔水蒸12分钟左右，直至食材熟透。

（6）关火出锅，取出来放温，再蘸着香醋或者辣椒油吃太美味了，简单易做，营养又健康，丸子这样做，孩子大人都喜欢吃！
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