凉拌菠菜花生米

中华无敌

材料：花生米100克、菠菜50克、腐竹20克、醋1汤匙、盐适量、辣椒粉1汤匙、香油几滴、蒜头16克

做法1、锅中加水没过花生米，将花生米煮熟

2、将腐竹提前泡发，然后焯水切段，菠菜也焯一下水

3、芝麻放在碗中浇上烧热的食用油，加入香醋、香油、蒜蓉、盐调和成料汁

4、将花生米、腐竹、菠菜拌在一起，装盘，食用的时候浇上料汁即可

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