土豆焖鸡翅

中华无敌

所需材料：鸡中翅，适量，土豆2个，胡萝卜1根，生姜大蒜适量，油盐生抽老抽料酒适量，花椒粉黑胡椒适量，水适量。

1.鸡翅鸡小腿洗干净，放入：盐，花椒粉，黑胡椒粉，腌一下。

2.土豆胡萝卜：削皮，洗干净，滚动切块！

3.锅里放比平时炒菜多的油。

4.放入鸡翅，小小的油煎一下。

5.微微金黄即可装盘，备用。

6.继续用锅里的油，煎土豆和胡萝卜，有点焦的时候盛出备用。

7.把姜和蒜洗干净，切片，利用附着在锅上仅剩的油，放入生姜大蒜炒一下。

8.放入煎好的鸡翅，放入炸好的土豆胡萝卜

9.加入：生抽，老抽，盐，炒一下

10.加入差不多没过鸡翅的水，倒入适量料酒，盖上锅盖大火焖！

11.焖到收汁，撒上葱花，就可以装盘啦！

本文来源：家常菜做法大全食谱家常菜谱大全