土豆丝饼

中华无敌

所需食材：饺子皮10张左右 土豆180克 胡萝卜半根 尖椒1个 蒜2瓣 葱1根 生抽1勺 十三香少许 蚝油1勺 盐少许 食用油适量

制作步骤：

1：土豆去皮切丝清洗干净，尖椒、胡萝卜切丝，准备葱花和蒜末。

2：起油锅炒香葱花和蒜末，放入土豆和胡萝卜大火翻炒断生。

3：调入生抽、蚝油、十三香翻炒均匀。土豆基本炒熟了下入尖椒翻炒1-2分钟，加少许盐炒匀。

4：饺子皮刷一层食用油，叠加一张饺子皮，擀成薄薄的饼皮。

5：将擀好的饼皮分开，放适量土豆尖椒胡萝卜丝包起来，放入锅中小火煎至两面金黄出锅即可。

本文来源：家常菜做法大全食谱家常菜谱大全