芡实采收忙，鸡头果促振兴！

嗨滁小编

“可别小看这芡实，它外形似鸡头，籽粒淡黄，俗称鸡头果，能健脾除湿，素有‘水中小人参’的美誉，不仅具有食用价值，还具有良好的药用价值，属于经济效益较高的水生作物，能带动群众致富。”黑土地种植合作社负责人王要表示。
为了进一步做大做强村集体经济，炉桥镇利用得天独厚的资源优势和自然条件，壮大特色产业，发展芡实种植项目1000余亩，充分利用“鸡头果”这张“农业名片”，采用“基地+合作社+农户”的发展模式，形成了种植、加工、销售于一体的芡实产业化链条，带动农民增收、农业增效，助推乡村经济振兴。现今“水中小人参”，已逐步变成致富的“黄金粒”，小小“鸡头果”成为农民致富的大产业。
近年来，炉桥镇紧紧围绕“产业兴旺、生态宜居、乡风文明、治理有效、生态富裕”的总要求，大力实施乡村振兴战略，按照“绿色+产业”发展思路，科学规划，因地制宜，以促进农民增收致富为重点，鼓励农户积极发展特色农产业，取得较好成效。
来源：学习强国、安徽日报客户端、三色定远