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[转帖] 石砵碧绿双脆

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发表于 2022-8-12 15:10 | 显示全部楼层 |阅读模式 IP:安徽滁州
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主料:鸡软骨150克、鸭脷150克、四季豆100克
副料:蒜茸3克、葱度5克
调味:1、盐2克、味3克、豉油皇2克、胡椒粉2克、色拉油1000克
2、蒜茸100克、绍酒10克、味5克、盐3克、姜5克、香菜5克
制作方法:1、鸡软骨,鸭脷放入调味2同腌2小时
2、烧锅下油1000克、放入四季豆、鸭舌、鸡软骨炸至金黄色
3、烧锅下油50克,放副料爆香,再加入炸好主料及调味,炒匀即可

本文来源: 家常菜做法大全食谱家常菜谱大全


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