油泼茄汁金针菇

黑衣鬼

特色：非常喜欢这个菜的味道，酸甜开胃，全家人都喜欢吃。超极下饭~

食材：

金针菇、杭椒、红辣椒、番茄酱、食盐、糖、蘑菇粉、植物油、水适量

做法：1.准备食材
2.将金针菇清洗干净，去掉底部，青红辣椒切碎
3.锅中加入适量食用油.加入番茄酱，煸炒出红油4.倒入适量的热水
5.将金针菇放入锅内煮开后开始调味，加入盐、糖、蘑菇粉
6.将煮熟的金针菇盛到碗内
7.将青红辣椒放在金针菇上面
8.换一个干净的炒锅，锅内倒入适量的食用油，油温六七成热的时候关火，将油泼在辣椒上面即可。


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