土豆炒雪花牛小排

翩翩少爷

原料：
土豆一个、雪花牛小排适量、青红椒适量、蒜粒适量、花生橄榄油适量、黑胡椒酱适量、花椒几粒。
做法步骤：


1. 土豆切小块。


2. 开水里煮八成熟。


3. 雪花牛小排用厨房纸擦一下。


4. 剪成小块。


5. 青红椒，大蒜粒。


6. 锅里适量油烧热，牛小排一片片放入。


7. 煎至两面微微焦黄盛出。


8. 锅留底油，放几粒花椒，倒入土豆块。


9. 倒入煎好的牛小排，翻炒几下。


10. 适量黑胡椒酱。


11. 翻炒均匀。


12. 倒入青红椒。


13. 翻炒均匀关火盛出。


14. 成品。


本文来源：美食天下